Tìm kiếm sản phẩm: Tìm nâng cao

Tin mới đăng

Thống kê truy cập

Số lượt truy cập: 1.989.767
Số người đang xem:  97

5 Mẹo nhỏ “dắt lưng” cho chị em chọn thực phẩm an toàn

Đăng ngày: 22/12/2015 17:32
5 Mẹo nhỏ “dắt lưng” cho chị em chọn thực phẩm an toàn
Mẹo chọn thực phẩm an toàn
Chọn được những nguyên liệu tươi ngon và an toàn để chế biến những món ăn ngon luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều chị em, đặc biệt là trong tình hình thực phẩm nhiễm hóa chất tràn lan như hiện nay. Bkozone xin chia sẻ 6 mẹo nhỏ sau giúp chị em chọn thực phẩm an toàn.

5 Mẹo nhỏ “dắt lưng” cho chị em chọn thực phẩm an toàn


Chọn được những nguyên liệu tươi ngon và an toàn để chế biến những món ăn ngon luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều chị em, đặc biệt là trong tình hình thực phẩm nhiễm hóa chất tràn lan như hiện nay. Bkozone xin chia sẻ 6 mẹo nhỏ sau giúp chị em chọn thực phẩm an toàn.

Có thể bạn quan tâm

Về đâu rau sạch giữa thành phố?

Những thực phẩm không ngờ chứa nguy cơ gây bệnh

Điểm danh những quả có dưỡng chất tập trung ở vỏ

Đối với rau, củ, quả

Chọn rau củ quả an toàn với bkozone

Chọn rau củ quả an toàn với bkozone

Rau, củ, quả thường là loại thực phẩm được bảo quản bằng hóa chất nhiều nhất, do thời gian sử dụng ngắn. Người bán muốn kéo dài thời gian bảo quản để tăng rủi ro trong bán hàng. Để mua được thực phẩm an toàn, các chị em cần chú ý:

Không mua ra có dấu hiệu xanh mơn mởn, tươi, thân rau quá mập hoặc quá phổng phao, nhấc lên cầm trên tay cảm giác chắc, nặng tay.

Đối với các loại hoa, quả nên chú ý phần cuống. Nếu phần bề mặt bóng, có sắc tươi mới nhưng phần cuống nhũn, thâm ... thì hoa quả đã được ngâm hóa chất bảo quản.

Để đảm bảo hơn nữa, khi mua hoa quả các chị em mang về nhà nên chú ý rửa lại bằng nước muối, hoặc sử dụng các phương pháp làm sạch từ máy ozone hiện đang được sử dụng khá phổ biến trong nhiều gia đình, giúp làm sạch và yên tâm hơn.

Đối với các thực phẩm từ thịt

Thịt lợn tươi thường còn ấm, có độ đàn hồi, không có biểu hiện thâm hay màu sắc bất thường, màng ngoài khô không bị nhớt. Hiện nay, tình trạng sử dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi khá phổ biến, để tránh mua phải loại thịt này cần chú ý tránh mua những loại thịt có lớp mỡ dưới da mỏng và phần quầng đỏ thâm dưới da.

Đối với chọn thịt bò, thịt tươi sẽ có màu sắc tươi đặc trưng ngược lại với màu sậm của thịt ôi, mỡ thường có màu vàng nhạt, màu vàng đậm là mỡ ôi.

Thịt gia cầm an toàn thường có màu vàng tươi hoặc trắng ngà tùy từng loại gia cầm... không có mùi hôi, hoặc trên da có những vết thâm đen, bầm tím và tụ máu ...

Chọn mua cá tươi

Chọn cá tươi với bkozone

Chọn cá tươi với bkozone

Bạn muốn chọn cá tươi, hãy chú ý quan sát mắt cá, mắt cá trong lớp mang cá ẩm có màu đỏ tươi, còn đối với những phần thịt cá phi lê đã được cắt khúc, những phần thịt ẩm, có mà tươi vừa phải, độ trong mờ và vẫn cho độ đàn hồi là phần thịt cá tươi và ngon.

Chọn trứng an toàn

Trứng cũng là một thành phần nguyên liệu phổ biến thường xuất hiện trong nhiều bữa ăn gia đình Việt. Để chọn những quả những còn mới, chưa qua bảo quản, bà nội trợ cần chú ý trên bề mặt vỏ trứng mới thường chứa một lớp bột như phấn mỏng. Khi đem soi dưới ánh mặt trời hoặc nguồn sáng như bóng đèn thì lòng đỏ hơi nhạt có màu như vỏ quýt.

Lòng trứng tròn và rõ ràng, khi để bên tại lắc trứng tươi thường có âm thanh rất chắc không có cảm giác bị lỏng như nước. trứng tươi sẽ nặng hơn trứng cũ, nếu đêm bỏ vào nước lạnh trứng sẽ nằm ở trạng thái ngang nửa quả, ngược lại sẽ chìm xuống đáy khi bỏ vào nước muối.

Trên đây là chia se của bkozone về những mẹo nhỏ khi chị em đi chợ chọn thực phẩm, hy vọng bằng một chút quan sát tinh tế của mình chị em sẽ có những bữa ăn ngon và an toàn cho gia đình mình. 

| Chia sẻ |
THẢO LUẬN  
Chưa có thảo luận nào
Ý KIẾN CỦA BẠN  
  Hãy đăng nhập để thảo luận

Tin cùng loại cũ hơn