Tin mới đăng

Thống kê truy cập

Số lượt truy cập: 1.900.797
Tổng số Thành viên: 37
Số người đang xem:  114

Bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết sạch hữu ích

Đăng ngày: 16/02/2016 08:43
Bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết sạch hữu ích
Bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết sạch hữu ích
Càng gần dịp Tết vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm càng trở thành chủ đề nóng, khi mà trên thị trường trôi nổi không ít thực phẩm bẩn, kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, xuất hiện tràn lan rất khó kiểm soát, bí quyết nào giúp chọn thực phẩm sạch và an toàn cho ngày Tết?

Bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết sạch hữu ích


Càng gần dịp Tết vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm càng trở thành chủ đề nóng, khi mà trên thị trường trôi nổi không ít thực phẩm bẩn, kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, xuất hiện tràn lan rất khó kiểm soát, người tiêu dùng chính là những người hằng ngày đối mặt với những loại thực phẩm này. Nếu lựa chọn không chính xác đây chính là nguyên nhân gây ra những hệ quả xấu đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vậy, để gia đình có một Tết Bính Thân thật an toàn, cùng tham khảo bí quyết lựa chọn thực phẩm Tết sạch hữu ích sau đây.

Chọn thực phẩm sạch an toàn cho tết vui trọn vẹn

Có thể bạn quan tâm

--> Tết này “cái gì cũng có chỉ thiếu rau xanh”

--> Tết trọn vẹn hơn khi dùng thực phẩm an toàn

--> Về đâu rau sạch giữa thành phố?

Thịt

Các loại thịt như: thịt lợn, thịt bò, thịt gà… đều là những thực phẩm quen thuộc và là nguyên liệu không thể thiếu của rất nhiều món ăn trong gia đình mỗi dịp Tết đến. Để chọn mua được những miếng thịt tươi nhất, ngon nhất, hãy chọn những miếng thịt có độ đàn hồi, thớ thịt săn đều màu, không có dấu hiệu tụ máu. Màng ngoài của thịt phải khô, vết cắt có màu sắc bình thường, không có mùi lạ, mùi hôi hay mùi thuốc kháng sinh.

Chọn thịt an toàn cho ngày tết

Chọn thịt an toàn cho ngày tết 

Những miếng thịt để lâu hoặc con vật có sức khỏe không tốt thường để lại các dấu hiệu như thịt có màu hơi xanh nhạt, hơi thâm, màng ngoài nhớt vì vậy cần tránh mua. Người tiêu dùng có thể dùng ngón tay ấn vào miếng thịt. Nếu không để lại vết lõm, không dính thì đây là thịt tươi và ngon.

Hải sản

Riêng đối với hải sản, để chọn những loại hải sản tươi nhất sạch nhất hãy chọn những loại hải sản tươi sống, đang bơi trong bể nuôi. Khi mua nên chọn những con có sức bơi tốt mạnh khỏe.

Đặc biệt đối với cá, hãy tinh ý chọn cho mình những con cá có thân hình rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết lõm khi ấn ngón tay lên thịt cá. Một vài dấu hiệu của một con cá tươi đó là cá tươi thường sẽ là những con cá bụng lép, vảy óng ả, mắt sáng, mang cá màu đỏ hồng, không bị nhớt hay có mùi hôi khó chịu.

Đồ ăn sẵn

Tết đến  đôi khi với khối lượng công việc quá lớn không ít bà nội trợ tìm phải đến đồ ăn sẵn như là một cách tiết kiệm thời gian chuẩn bị và nấu nướng, những thứ điển hình mà chúng ta có thể điểm mặt dễ dàng như: giò, chả, bánh chưng, dưa chua, đồ hộp

Đầu tiên đối với giò, chả hay bánh chưng, bạn cần lưu ý đến cơ sở sản xuất hãy chọn đặt mua ở những cơ sở uy tín có giấy phép về vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó bạn nên chú ý đặc biệt đến ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng của chúng. Bạn nên đặt mua trước tốt nhất là ngay trong ngày hoặc sớm hơn lúc mua từ 1 - 2 ngày, thời gian sử dụng, tối đa nên từ 3 – 5 đây là mức thời gian hợp lí để đảm bảo thực phẩm luôn được thơm ngon và an toàn nhất.

Riêng với các loại đồ hộp, ngoài lưu ý về hạn sử dụng bạn cũng nên tránh chọn những hộp có nắp bị phình ra, gõ vào kêu “bịch bịch”, bởi đây là dấu hiệu của đồ hộp đã hỏng.

Mứt Tết

Mứt tết là một trong những mặt hàng phong phú ngày tết

Mứt tết là một trong những mặt hàng phong phú ngày tết

Thị trường bánh mứt Tết luôn sôi động rất nhiều các loại bánh mứt được bày bán rộng rãi khắp mọi nơi. Tuy nhiên, bạn cần cảnh giác với những loại mứt có bao bì bắt mắt, nhưng ngày sản xuất cơ sở sản xuất không được ghi rõ ràng. Những loại mứt có màu sắc tươi sáng, đẹp mắt phần nhiều lại do dùng màu công nghiệp, rất có hại đến sức khỏe. Nên chọn những loại mứt còn cứng tránh mứt quá mềm hay ướt vì đây là loại mứt làm đã lâu có dấu hiệu bị ẩm.

Theo bkozone.com

| Chia sẻ |
THẢO LUẬN  
Chưa có thảo luận nào
Ý KIẾN CỦA BẠN  
  Hãy đăng nhập để thảo luận

Tin cùng loại cũ hơn