Tin mới đăng

Thống kê truy cập

Số lượt truy cập: 1.900.782
Tổng số Thành viên: 37
Số người đang xem:  99

3 công thức nước ngâm rửa sạch thuốc trừ sâu cho rau củ quả

Đăng ngày: 31/03/2016 14:44
3 công thức nước ngâm rửa sạch thuốc trừ sâu cho rau củ quả
3 công thức nước ngâm rửa sạch thuốc trừ sâu cho rau củ quả
Cơ quan quản lý thực phẩm của Anh và Hiệp hội Dinh dưỡng Lâm sàng Anh đưa ra gợi ý khi rửa rau, củ, quả ... với 3 công thức nước ngâm sau sẽ giúp loại bỏ gần như hoàn toàn các loại vi khuẩn, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng so với ngâm với nước trắng.

3 công thức nước ngâm rửa sạch thuốc trừ sâu cho rau củ quả


Cơ quan quản lý thực phẩm của Anh và Hiệp hội Dinh dưỡng Lâm sàng Anh đưa ra gợi ý khi rửa rau, củ, quả ... với 3 công thức nước ngâm sau sẽ giúp loại bỏ gần như hoàn toàn các loại vi khuẩn, thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng so với ngâm với nước trắng.

Các loại rau củ có hiệu quả thường xuyên với các công thức nước ngâm này là bắp cải, cà chua, cà tím ... rau, củ, quả ...

Có thể bạn quan tâm

--> Mách bạn cách chọn giá đỗ sạch và an toàn trong 2 phút

--> 5 Mẹo nhỏ “dắt lưng” cho chị em chọn thực phẩm an toàn

--> Điểm danh những quả có dưỡng chất tập trung ở vỏ

Ngâm rau, củ, quả với một muỗng muối

Rửa rau với nước muối

Rửa rau với nước muối

Một số rau, củ, quả được khuyên với nước muối là bắp cải trắng, ớt, khổ qua, mướp hương ... cà chua, cà tím, bông cải ... vì có thể ngâm lâu mà không lo bị rập, nát, làm mất chất dinh dưỡng và lượng vitamin trong rau ...

Ngâm rau, củ, quả với nước vắt thêm nước cốt chanh

Các loại rau, củ, quả được cho là thích hợp với công thức này là khoai tây và ớt, khi ngâm trong dung dịch có tính axit như chanh thì hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu cao. Thực hiện ngâm với lượng nước và chanh vừa phải, trong khoảng 10 là tốt nhất.

Ngâm rau, củ, quả với nước sục ozone từ các thiết bị làm sạch thực phẩm

làm sạch củ, quả với nước sục ozone

làm sạch củ, quả với nước sục ozone

Máy làm sạch thực phẩm tạo khí ozone xuất hiện trên thị trường như một cách giúp sử dụng rau,củ, quả an toàn hơn khi không biết chắc chắn nguồn gốc. Có nhiều mẫu mã và cách sử dụng, tuy nhiên, cách phổ biến nhất là cho thực phẩm vào dụng cụ chứa nước sau đó cho vòi sục khí ozone để diệt khuẩn, loại bỏ các hóa chất độc hại như thuốc trừ sâu ... nhiều công trình nghiên cứu cho biết công thức nước ngâm với ozone có thể giúp loại bỏ 99% vi khuẩn trong rau.

Các bước làm sạch rau, củ, quả chung với việc ngâm nước theo 3 công thức trên

Bước 1: Phân loại các thực phẩm cần làm sạch theo 4 loại là lá, quả, củ, và hoa. Mỗi loại đều có nguy cơ nhiễm bẩn, ô nhiễm nguồn nước khác nhau nên cần phân loại để làm sạch hiệu quả hơn. Loại bỏ các rau, củ không còn nguyên vẹn, còn dính đất cát ...

Bước 2: Chọn công thức nước ngâm phù hợp cho từng loại thực phẩm. Đồng thời chú ý thời gian ngâm, với rau thì thời gian ngâm thường nhỏ hơn so với các loại củ, và quả, do mức độ ô nhiễm và dễ bị mất vitamin và chất dinh dưỡng nếu ngâm quá lâu.

Bước 3: Rửa lại thực phẩm với nước thường

Rửa lại với nước thường sau khi làm sạch rau,củ, quả với nước ngâm

Rửa lại với nước thường sau khi làm sạch rau,củ, quả với nước ngâm

Bước 4: Gọt bỏ vỏ củ, quả trước khi sử dụng.

Hạn chế sử dụng các loại củ, quả dập nát, không còn nguyên vẹn vì hóa chất có thể đã ngấm vào bên trong ... trước khi ăn, chế biến vẫn cần gọt vỏ như binh thường.

Bkozone hy vọng với 3 công thức chia sẻ bên trên sẽ giúp bạn đọc có thêm kiến thức về thực phẩm sạch, cho bữa cơm luôn an toàn và nhiều đảm bảo không sử dụng thực phẩm bẩn. 

| Chia sẻ |
THẢO LUẬN  
Chưa có thảo luận nào
Ý KIẾN CỦA BẠN  
  Hãy đăng nhập để thảo luận

Tin cùng loại cũ hơn